有機野菜を身近に・・・

有機野菜のこれからに、私たちが求めるものは何でしょう?

有機野菜をもっと身近な場所で、
たとえばいつも行くご近所のスーパーなどのお店で手に入れたい。
有機野菜をもっと手軽な価格で購入できるようになるとうれしい。
有機野菜の通販や宅配サービスがもっと充実すれば助かる。
有機野菜の種や苗を手に入れて、自分自身でも作れるようになってみたい。

・・・・などなど、まだまだ私たちが求めるものは多いですよね。

実際に、有機野菜を扱うスーパーの数は増え、
街には有機野菜の専門店が数多く出来てきています。

有機野菜が味わえるレストランやカフェも続々と増加中です。
「エコ」や「ロハス」「スローライフ」そんな言葉を耳にしてはいるものの、
なかなかその一歩が踏み出せない人は多いと思います。

有機野菜を食事に取り入れることで、
自分の暮らし方が少しずつ変わってゆくかもしれませんね。

有機野菜が特別な存在ではなくなり、
とても自然なかたちで当たり前のように毎日の食卓にならぶ。
そんな日も遠くはなさそうです。

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